Para valorar la calidad de una dieta se debe tener en cuenta:
Hábitos alimentarios
Número de comidas realizadas y energía aportada por cada una de ellas
Aporte de la ingesta de energía y nutrientes a las ingestas recomendadas
Energía
Densidad de nutrientes
Perfil calórico
Calidad de la grasa
Calidad de la proteína
Fibra dietética
Minerales
Vitaminas
El enlace para ver la tabla de nutrientes es:
http://www.kelloggs.es/nutricion/index.php
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